Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa
Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa

Lagi mencari inspirasi resep doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kentang mustofa enak mudah renyah anti melempem #kentang balado kering. Resep teri kacang yang enak, cocok untuk usaha teri kacang. Kentang Teri Kacang Balado (Mustofa) Pedas manis asin lumer d mulut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan doricang, kentang balado teri kacang/ kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa:
  1. Sediakan 1 kg kentang
  2. Sediakan 1 sdt kapur sirih
  3. Gunakan 30 gram teri Medan asin, goreng kering
  4. Ambil 100 gram kacang tanah kupas, goreng
  5. Sediakan 20 gram bawang merah goreng
  6. Gunakan 1 sdt munjung garam
  7. Gunakan 4 sdm gula pasir
  8. Siapkan 1 sdt kaldu rasa ayam
  9. Gunakan 3 sdm air asam Jawa
  10. Siapkan Secukupnya minyak
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Siapkan 100 gram cabe merah, kukus
  13. Ambil 20 buah cabe rawit merah
  14. Siapkan 7 buah bawang putih

Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Apa itu kentang mustofa ? kentang.

Cara membuat Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa:
  1. Kupas kentang lalu cuci, kemudian parut memanjang memakai parutan khusus kentang mustofa, setelah semua selesai diparut, rendam di air yang sudah diberi air kapur sirih, rendam selama 15 menit, lalu tiriskan.
  2. Goreng di minyak panas hingga kering. Setelah matang taruh ditempat yang sudah dialasi kertas atau tisu dapur agar menyerap minyak, lanjutkan dengan menggoreng kacang, teri dan bawang goreng(jika tidak punya stok bawang goreng)
  3. Resep bawang goreng renyah 👇https://cookpad.com/id/resep/13882060-bawang-goreng-renyah-tahan-lama?invite_token=JEcFpBSbt598bMZ3RVuGtQiW&shared_at=1603508417
  4. Setelah semua selesai digoreng dan sudah dingin, simpan terlebih dahulu di tempat kedap udara agar tetap kering dan tidak melempem.
  5. Lanjut ke bumbu, haluskan bumbu (cabe merah kukus, cabe rawit merah (mentah) dan bawang putih ). Saya blender menggunakan 1 sdm minyak.
  6. Siapkan wajan yang agak besar, saya pakai wajan size 22, agar leluasa ketika mencampur kentang dan bumbu.
  7. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum dan matang, sampai minyak nya keluar kembali, baru masukan air asam Jawa, garam, kaldu dan gula pasir, setelah gula dan garam dirasa larut, matikan api, biarkan agak hangat
  8. Campur dengan kentang, teri, kacang dan bawang goreng. Aduk sampai semua tercampur. Simpan di toples atau plastik Zipper.

Kentang balado, kentang teri kacang balado, kripik kentang, jual grosir dan eceran. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama. Muricang perpaduan dari: - Mustofa Kentang Balado - Teri Medan - dan Kacang Tanah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Doricang, Kentang balado teri kacang/ kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!