Anda sedang mencari inspirasi resep balado teri kacang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado teri kacang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
*ada beberapa macam jenis teri: teri asin/tawar, teri kering/basah, teri putih kecil.besar, teri cokelat yang besar dan kering, rasanya agak pahit dan baunya kurang sedap. Teri ini tidak dianjurkan untuk dipergunakan karena membuat masakan kiurang prima hasilnya. Teri kacang balado adalah salah satu masakan Indonesia yang banyak disukai karena rasanya yang tak hanya pedas tapi juga ada manisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado teri kacang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado teri kacang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado teri kacang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Teri Kacang Pedas Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Teri Kacang Pedas Manis:
- Siapkan 200 gram teri, goreng
- Ambil Secukupnya kacang tanah, goreng
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir dan garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan Secukupnya minyak
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Teri kacang pedas juga dapat Anda jadikan untuk lauk pada bekal makan siang Anda. Makanan yang satu ini tidak mudah basi dan rasanya sangat menggugah selera. Seperti nama yang diberikan, makanan ini dibuat dari bahan dasar teri dan juga kacang tanah.
Cara menyiapkan Balado Teri Kacang Pedas Manis:
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga matang dan kemerahan.
- Masukkan gula pasir, gula merah, dan garam sesuai selera hingga dirasa sudah pedas manis.
- Masukkan ikan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Sambal balado yang serba guna ni boleh dihidangkan bersama ikan goreng, ayam goreng atau sambal terung. Nak buat sambal ayam penyet pun boleh! Unik dari pisang goreng yang lain, pisang goreng style Johor ni siap dengan cicah sambal kicap manis-manis pedas lika. Perpaduan kacang dan teri yang gurih serta bumbu balado yang pedas membuat produk ini sangat cocok dijadikan lauk untuk nasi putih dan nasi kuning. Lihat juga resep Balado teri campur kacang tanah enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Teri Kacang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
