Anda sedang mencari inspirasi resep orek tericang (tempe teri kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tericang (tempe teri kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat tempe orek kacang teri sangat mudah. Bahan"nya : Tempe Kacang Teri Bumbu"nya : B.merah B.putih Cabe kriting Kecap manis Asem Garam Kaldu ayam. Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tericang (tempe teri kacang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek tericang (tempe teri kacang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tericang (tempe teri kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek tericang (tempe teri kacang) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek tericang (tempe teri kacang):
- Gunakan 1 papan tempe (iris tipis)
- Ambil 200 gr kackacang tanah
- Gunakan 100 gr teri medan
- Siapkan ##bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan ###bumbu pelengkap
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Guka merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun sereh
- Sediakan Lengkoas
Tumis bumbu halus sampai beraroma sedap, lalu masukan beri air asam jawa, daun jeruk, gula merah tidak lua beri sedikit air. Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas.
Cara membuat Orek tericang (tempe teri kacang):
- Goreng irisan tempe hingga garing /hingga buihnya hilang tandanya tempe sudah garing. Lanjut goreng teri dan kacang
- Kemudian blender bumbu halus
- Rendam gula merah dan asem jawa dengan air hangat. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun sareh, lengkoas hingga harum lalu masukkan rendeman gula asem tadi.tambahkan garam dan penyedap. Test rasa ya bun,,,,
- Setelah bumbu tumisan tadi harum dan agak surut airnya /mengental masukkan gorengan tempe, teri dan kacang
- Aduk2 hingga tercampur rata dan tidak lembek/basah (sampai garing ya bun)
- Setelah pasti tercampur rata dan garing, orek tericang siap dihidangkan. Jika tidak habis saya taruh di wadah kedap udara dan simpan dikulkas, jadi bisa dimakan kapan saja, terutama jika kepepet saya tidak masak😆
Kering Tempe Teri Kacang adalah Masakan Tempe yang dirisi tipis dan digoreng garing, dan dimasak dengan tambahan teri dan kacang dan dibumbui dengan cabai. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini. Orek-Orek Tempe dan Ikan Teri Asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orek tericang (tempe teri kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
