Anda sedang mencari ide resep kerik tempe teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerik tempe teri kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering tempe teri kacang anti mlempem. When it turns brown, add some water, put inside the salted fish, the peanuts, the half-fried tempe. Tempe teri kacang. tempe yg besar, baput dan bamer, cabe merah, daun jeruk dan daun salam, air asam, lengkuas, Kecap, garam dan kaldu rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerik tempe teri kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerik tempe teri kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerik tempe teri kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerik Tempe teri kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerik Tempe teri kacang:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1/2 mangkok teri
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Gunakan penyedap rasa/masako
- Sediakan minyak goreng
Aduk rata, beri sedikit cuka dan matikan api. Kering Tempe Teri Kacang adalah Masakan Tempe yang dirisi tipis dan digoreng garing, dan dimasak dengan tambahan teri dan kacang dan dibumbui dengan cabai. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi.
Cara menyiapkan Kerik Tempe teri kacang:
- Potong kecil tempe.campurkan dilarutan air garam kemudian goreng.sisihkan.cuci ikan teri kemudian goreng.sisihkan.goreng kacang tanah.sisihkan
- Blender bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah keriting 5 (sisanya diiris) kasi minyak goreng kemudian blender sampai halus.sisihkan
- Larutkan asam jawa dan gula merah dengan air secukupnya.sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah diblender sampai setengah masak kemudian masukan daun salam,daun jeruk,cabe merah keriting iris.setelah bumbu masak masukan larutan air asam dan gula merah
- Oseng sampai mendidih.kemudian masukan tempe,ikan teri dan kacang.aduk2 beri masako.koreksi rasa
- Siap disajikan
Tempe, kacang tanah dan teri medan pilihan diracik dengan cabai dan bumbu terbaik. Menghasilkan hidangan yang kerenyahannya bikin ketagihan. Lauk yang satu ini favorit papa dan aka.ga cuma buat lauk nasi, tapi juga buat cemilan. Cuci teri, kemudian jemur hingga kering. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerik tempe teri kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
