Lagi mencari inspirasi resep orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang. Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang. Kering Tempe Teri Dan Kacang Balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg Sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan Cabe merah (iris serong)
- Siapkan 1-2 keping kecil gula merah
- Sediakan 3 sdm air asam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 12 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah Cabe rawit / cabe merah keriting
Asik banget jikalau ditemani dengan nasi hangat. Menu ini biasanya dibuat dengan rasa yang gurih dan renyah. Pasti ketagihan deh untuk makan dan makan lagi. Baca Juga : Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah […] Sebenarnya kunci/tips supaya bisa renyah tempe diiris tipis dan digoreng kering, tips.
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang:
- Iris tempe seperti korek, atau persegi panjang. Lalu goreng tempe sampai kering.
- Uleg/blender bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan gula merah. Aduk sampe bumbu mengental.
- Matikan kompor dan diamkan sampai bumbu dingin. (Tujuannya supaya tempe tetap renyah)
- Kalau sudah dingin, baru masukan tempe ke dalam bumbu. Aduk sampai tempe dan bumbu menyatu.
- Dan Ttaaraaa… Otek tempe kering renyah sudah siap disajikan.
Jika semua bahan sudah rata dan menyatu, matikan api dan teri kacang pedas sap untuk disantap dengan seporsi nasi hangat. Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe kering renyah tanpa teri+kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
