Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu teri kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu teri kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Teri Kacang merah menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Kacang merah:
- Gunakan 1 buah Tahu putih besar
- Sediakan 2 butir telor
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 8 buah cabe rawit merah, iris iris
- Gunakan 25 gram kacang merah
- Ambil 10 lembar daun pisang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 9 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Cara memasak: - Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air Cara memasak: - Goreng bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit dan juga kemiri.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah:
- Siapkan bahannya. Daun pisang di panas kanndi atas dandang panas, agar layu dan tidak cepat robek
- Haluskan bumbu. Hancurkan tahunya, pecahkan telor dan masukan + Teri yang sudah dicuci bersih
- Masukan bumbu halus, siapkan kacang merah yang semula sudah di rebus dahulu supaya empuk.Aduk aduk adonan biar tercampur rata, tambahkan lada,.garam dan kaldu bubul,.tes rasa
- Ambil 1 lembar daun pisang, masukan adonan ke dalam.daun pisang, masukan adonan kasih topping di atas nya irisan cabe rawit, daun kemangi dan 3 buah kacang merah bentuk seperti membuat lontong, sematkan lidi
- Panaskan kukusan sebelum nya, kemudian setelah ada uap panas di kukusan, masukan adonan di daun ke dalam kukusan. atur supaya rapi. tutup biarkan sampai matang kira kira 15-20 memit. Setelah matang angkat dan bakar sebentar.(kalo saya lebih sedap jika di bakar)..kemudian angkat dan sisihkan
- Atur di piring, enak banget ditambahkan kacang merah di dalam nya.
Dapur Erna - Resep Pepes Tahu Teri Video ini dibuat sebagai variasi mengolah tahu yang enak. bahan yang digunakan pun. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri Kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
