Anda sedang mencari ide resep opor ayam simpel ala mamaizzan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simpel ala mamaizzan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam ini sangat cocok sekali ditemani dengan ketupat hangat dan sedikit kecap manis. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simpel ala mamaizzan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam simpel ala mamaizzan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam simpel ala mamaizzan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Simpel ala MamaIzzan memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Simpel ala MamaIzzan:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada potong 8-10(selera mau brp potong)
- Siapkan Bahan halus :
- Sediakan 1 sdm Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Bawang putih
- Ambil 1 sdt Sereh halus
- Gunakan 1 sdt lengkuas halus
- Ambil 1 sdt jahe halus
- Gunakan 1 sdt kemiri halus
- Ambil Bahan kasar:
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam besar
- Siapkan 5 butih ketumbar
- Ambil 5 butir merica
- Sediakan 120 ml Santan, Kara / klatu campur air ya
- Siapkan garam
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan 1 sdt royco sapi
- Ambil 1 sdm Gula pasir
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Simpel ala MamaIzzan:
- Cuci bersih ayam, taburi garam diamkan 10 mnt
- Tumbuk merica dan ketumbar (jgn trlalu kasar jgn trlalu halus)
- Tumis bahan halus, tumbukan ketumbar merica, daun salam, sereh,dan lengkuas. Sampai harum.
- Lalu masukan air santan, masukan ayam, aduk rata. Masukan garam, lada bubuk, royco sapi dan gula pasir.
- Adu rata, tes rasa kuahnya. Lalu diamkan sampai ayam matang dan empuk (api sedang kurleb masak 25-35 mnt) trgantung besar kecilnya ayam.
- Jika ayam sudah matang dan empuk, matikan kompor, angkat,sajikan.
- Selamat mencoba 🙏😊
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Simpel ala MamaIzzan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
