Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi hallo assalamu'alaikum semuanya Pagi ini saya masak opor ayam yang pastinya simple tapi rasanya nagih banget, wajib coba yaaa Nah bumbunya apa saja. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (saya potong 8)
- Gunakan segenggam Daun kemangi
- Gunakan Bahan halus dan tumis
- Ambil 1 sdm bawang merah halus
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus
- Ambil 1 sdt kemiri halus
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan 500 ml Santan kara + air =
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam/sapi/jamur bubuk
- Gunakan Bawang goreng
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng.
Cara membuat Opor Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam, taburi garam dgn rata,diamkan 10 mnt
- Panaskan minyak goreng kurleb 2 sdm, tumis bahan halus,lengkuas dan sereh sampai harum.
- Lalu masukan ayam, aduk rata, sampai ayam agak berubah warna /setengah matang, lalu masukan air santan perlahan.
- Aduk rata sambil masukan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masak sampai ayam empuk dan matang.
- Tes rasa.,setelah rasa cukup, kecilkan api, lalu masukan daun kemangi yg sudah di cuci bersih, aduk rata,matikan kompor.
- Siap sajikan taburi bawang goreng
- Selamat mencoba🙏😊
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Sekilas terlihat seperti opor ayam, tapi rasanya sangat berbeda. Cita rasanya yang gurih ditambah wangi dari daun kemangi yang menggoda seketika membuat perut. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
