Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong, cuci bersih)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 cm kuncit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 ruang lengkuas geprek
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet royco sapi
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 bgkus santan kara
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 3 buah kentang kupas, potong memanjang (bisa di skip)
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara membuat Opor ayam:
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah matang, angkat tiriskan
- Rebus air, sampai mendidih, kemudian masukkan ayam, tggu sampai empuk, setelah itu masukkan kentang
- Tumis bumbu halus, sampai kekuningan, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, masukkan lengkuas, serei, daun salam, gula pasir, royco sapi, taste rasa, klo sudah pas, masukkan cabe rawit
- Masukkan santan, sambil diaduk2 biar tidak menggumpal, tunggu mendidih, beri taburan bawang goreng, matikan kompor, opor siap dihidangkan 😊
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
