Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang enak. Beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah, pertama dari tipe bahan yang digunakan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyiapkannya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan / soto kuning berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Siapkan ayam
- Gunakan bumbu ayam goreng sajiku
- Siapkan Bahan halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil lengkuas, kencur, kunyit
- Ambil Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
- Gunakan Sckpnya jintan
- Sediakan serai geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan Sckpnya gula pasir
- Gunakan Sckpnya garam
- Sediakan Sckpnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan Sckpnya sunflower oil
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Sckpnya bihun putih
- Siapkan Sckpnya kobis
- Ambil Sckpnya tauge
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil cabe merah
- Sediakan cabe merah rawit
- Ambil Sckpnya kecap manis
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya. Yg suka banyak minyak dari ayam mungkin ga bakal duka drngan soto ini yaah. Sunflower oil hanya optional bisa pakai minyak sayur viasa atau olive oil Imelda. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
- Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
- Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
- Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
- Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
- Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Yg suka banyak minyak dari ayam mungkin ga bakal duka drngan soto ini yaah. Sunflower oil hanya optional bisa pakai minyak sayur viasa atau olive oil Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
