Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning - resep soto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning - resep soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Hmm kalo qt ngomongin olahan ayam pasti gd habisnya. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning - resep soto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning - resep soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning - resep soto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning - resep soto menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Gunakan Ayam (sy pakai 600gr fillet ayam)
- Ambil air matang
- Gunakan daun jeruk
- Ambil serai, geprek
- Ambil merica/lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Siapkan kemiri
- Gunakan pala
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Kol, iris halus
- Gunakan taoge
- Ambil daun bawang/seledri, iris
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Tomat, iris
- Sediakan Soun, rendam air sampai lunak
- Gunakan jeruk limo/nipis
- Sediakan Sambal
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Cara membuat Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk sampai matang baru masukkan serai, daun jeruk. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar syamny lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang meresap (sekitar 30menit), tiriskan ayamnya. Goreng ayamnya lalu suwir2 (sy tdk goreng lg tp langsung suwir2).
- Iris kol, rendam soun sampai lunak lalu tiriskan (bisa jg diram air panas, lalu langsung tiriskan.
- Untuk isi pelengkap soto: iris tipis tomat, potong daun bawang/seledri, jeruk nipis untuk penambah rasa. Untuk penyajian: dalam 1 mangkuj masukkan kol, taoge, bihun, atasny beri taburan ayam suwir, daun seledri, irisan tomat, bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto yg panas, beri air petasan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal atau kecap manis.
Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Selesai sudah resep membuat soto ayam kuning yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning - resep soto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
