Sedang mencari ide resep hakau udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hakau udang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hakau atau dumpling udang adalah salah satu jenis dimsum yang punya banyak penggemar. Selain rasa lezat, hakau juga harus sukses memiliki kulit pembungkus transparan sehingga akan terlihat isian udang yang berwarna jingga cantik. Cari tahu rahasia membuat kulit hakau yang transparan di resep berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hakau udang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hakau udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hakau udang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hakau udang ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hakau udang ayam:
- Siapkan daging ayam dada giling
- Siapkan Udang Cincang
- Gunakan telur ayam
- Sediakan bawang putih
- Gunakan daun bawang
- Sediakan tepung kanji/sagu
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan kecap asin
- Sediakan Saori saos tiram
- Siapkan Lada halus
- Siapkan Garam gula penyedap
- Sediakan Bahan Kulit
- Sediakan Tepung Tangmien
- Gunakan Tepung Sagu
- Ambil mll air hangat
- Siapkan minyak sayur
- Gunakan garam
- Siapkan Bahan saus
- Gunakan Saus cabe sy pake Belibis
- Ambil Beri sedikit kecap asin
Dumpling udang ini resepnya saya ambil dari buku Ibu Mary Winata, Dimsum, dimana di dalamnya banyak resep-resep dimsum yang cukup menarik untuk dicoba, salah satunya adalah hakau. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam Cara membuat dimsum hakau: Cincang udang, kemudian campurkan dengan kecap ikan dan. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan.
Cara membuat Hakau udang ayam:
- Buat adonan kulit di gabung jadi satu beri air hangat sedikit demi sedikit terakhir beri minyak sayur buat adonan sampai kalis
- Buat isiannya..Semua bahan diatas di gabung
- Cetak adonan kulit.masukan isinya di bentuk lekuk2 di sekelilingnya seperti kerang,
- Taruh di loyang yg SDH di beri daun dan olesi minyak.kukus selama 15 menit.kukusan dlm keadaan mendidih
- Sajikan hangat bersama sausnya.
Bisa di Frozen untuk disimpan dalam waktu lama. Langkah-langkah membuat hidangan Dimsum ayam udang: Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam Cara membuat dimsum hakau: Cincang udang, kemudian campurkan dengan kecap ikan dan. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan. Bisa di Frozen untuk disimpan dalam waktu lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hakau udang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
