Sedang mencari ide resep ceker ayam ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam ala dimsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker ayam ala dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam ala dimsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Ala Dimsum menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Ayam Ala Dimsum:
- Ambil ceker ayam
- Sediakan minyak goreng (untuk goreng ceker)
- Sediakan Air es+es batu (untuk rendam ceker)
- Siapkan air
- Sediakan daun bawang (garnis)
- Sediakan Bumbu
- Ambil minyak wijen
- Ambil bawang putih cincang
- Siapkan bubuk ngohiong
- Sediakan Pekak/bunga lawang/kembang lawang
- Sediakan saos lada rasa
- Sediakan saos tomat
- Gunakan saos sambal
- Sediakan saos tiram
- Sediakan bubuk cabe(kalau suka pedas)
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan Chili oil
- Ambil bubuk cabe
- Gunakan minyak (panas)
Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.
Cara membuat Ceker Ayam Ala Dimsum:
- Cuci bersih ceker tiriskan lalu goreng dengan minyak panas ttup wajan krna meletus2 goreng sampai matang dan rendam di air es selama 30/1jm
- Cincang bawang putih tumis dengan minyak wijen dan msukkan ceker aduk rata masukkan semua bumbu aduk rata
- Masukkan kaldu jamur air tunggan meresap dan air mnyusut aduk rata lalu koreksi rasa
- Sajikan 😋😋
Ceker ayam memiliki kandungan zat kapur yang bauk untuk kesehatan. Lezatnya ceker ayam memang khas sekali. Meskipun dagingnya tak banyak, tapi ceker dapat diolah menjadi ragam kudapan lezat, seperti dimsum, sop, soto, ceker goreng, dan masih banyak lainnya. Selain lezat, bagian kaki ayam ini juga mengandung kolagen dan protein yang bikin kulit tampak awet muda, loh! Makanya, saya dan ibu sering beli ceker.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Ala Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
