Anda sedang mencari ide resep ceker ayam dimsum 🥢🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam dimsum 🥢🐔 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dimsum 🥢🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker ayam dimsum 🥢🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep olahan ceker ayam, dimsum angsio kaki ayam. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam dimsum 🥢🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔 menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔:
- Gunakan kaki ayam, cuci dan bersihkan
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Sediakan litter air es untuk merendam
- Siapkan jahe geprek
- Siapkan kecap manis
- Gunakan saus sambal (me: belibis)
- Gunakan saus tiram
- Sediakan gula palem
- Sediakan garam
- Ambil merica
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kayu manis, ukuran kecil
- Siapkan air
- Sediakan pewarna makanan merah tua (tambahan dari saya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabai keriting merah
- Gunakan cabai rawit (tambahan dari saya)
Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Ternyata sederhanakan mengolah resep dimsum ayam istimewa ala resto untuk keluarga anda.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔:
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga matang dan kering. Angkat dan langsung masukkan ke dalam air es dan rendam selama 3 jam. Sisihkan
- Setelah 3 jam, ceker akan mengembang dan jadi seperti ini.
- Haluskan bumbu halus. Karena kurang lembut aku blender aja sambil ditambah sedikit air😅
- Panaskan minyak, tambahkan jahe, kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata sampai tercium bau harum dan langu bawang hilang.
- Masukkan ceker, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, saus sambal dan gula palem. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Beri pewarna makanan merah tua supaya lebih cantik warnanya. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Panaskan kukusan. Kukus ceker selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Dengan mengikuti resep ini, dijamin keluarga anda. Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu dimsum ceker ayam. Ceker ayam bagus untuk tulang karena kaya nutrisi. Jadi, tidak heran kalau Dimsum Ceker Ayam banyak ditemui di retaurant dan hotel. Buat yang pengen mencoba Resep Dimsum Ceker Ayam dibawah ini adalah cara membuatnya secara lengkap, semoga bermanfaat untuk menu makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam dimsum 🥢🐔 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
