Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi campur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi campur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso sapi campur ayam enak kenyal. Seperti biasa baso saya tanpa pengenyal atau baking powder. Resep kali ini bakso sapi campur ayam tapi rasanya kaya baso sapi aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi campur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi campur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi campur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Campur ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Sapi Campur ayam:
- Ambil Bahan :
- Ambil daging sapi
- Gunakan daging ayam tanpa tulang (full daging sapi juga bisa)
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan bawang merah goreng
- Ambil bawang putih goreng
- Ambil garam / 2 sdm garam kasar
- Sediakan telur ayam
- Gunakan masako
- Gunakan ladaku
- Siapkan tepung bakso BONA
- Sediakan baking soda
- Sediakan micin (bisa skip)
- Ambil gula aren (gula kelapa)
- Ambil es batu
- Gunakan tepung tapioka
- Siapkan air untuk merebus
Resep Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal. Bismillahirrahmaanirrahiim, Saya biasanya bikin pentol bakso selama ini hanya menggunakan daging sapi, kali ini saya campur dengan daging ayam. Tadinya khawatir rasanya tidak seenak jika pakai full daging sapi. Resep dan Cara membuat Bakso sapi campur ayam yang enak dan kenyal Dayah Djambali.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Campur ayam:
- Cuci bersih daging sapi dan daging ayam, potong dadu lalu tiriskan
- Masukkan potongan daging ke dalam food processor dengan 200 gram es batu. Haluskan
- Setelah halus masukkan semua bahan yang ada. Dan giling hingga halus
- Kemudian cetak-cetak dengan tangan dan masukkan ke dalam air panas.
- NB: air untuk membuat bakso adalah air yang telah mendidih kemudian di matikan kompornya
- Ini tepung bakso bona yang saya pakai
Resep bumbu kuah bakso langsung dari pedagang bakso! Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal enak lainnya. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Beberapa kali mencoba membuatnya hasilnya masih mengecewakan, entah bakso berakhir bantat atau bakso dengan permukaan berbintil hingga bakso terasa alot seperti karet ketika di kunyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Campur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
