Sedang mencari ide resep nasi bakmoy ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakmoy ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi dengan topping ayam dan siraman kuah manis gurih ini cocok buat makan siang. Nasi bakmoy bisa jadi pilihan sarapan yang bikin kenyang. Nasi bakmoy dikenal sebagai sajian sarapan. bikin mie ayam sebenernya biar pada puas maem mie ayam tanpa harus jajan heheheπ naaah uniknyaaaa dengan elemen yang sama tapi ganti komponen utama, jadilaaaaah jreng jeng jeng jeeeeeng Nasi Bakmoy hihihiβΊοΈ Nasi Bakmoy ini aslinya ga halal dan pake tahu goreng tapi ini saya pake ayam aja semuan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakmoy ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakmoy ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakmoy ayam:
- Siapkan 250 gram ayam rebus, potong dadu
- Siapkan 3 buah tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang
- Gunakan 20 gram tongcai (lobak kering) siap pakai, cuci bersih supaya rasa asinnya hilang, iris tipis
- Gunakan 2 sdt ebi, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 600 ml air kaldu ayam (bekas merebus ayam, saring)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil 4 porsi nasi putih
- Ambil Sambal :
- Gunakan 2 buah cabe merah, goreng sebentar
- Sediakan 2 buah cabe rawit, goreng sebentar
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
Untuk topping nasi bakmoy biasanya ada yang memakai daging babi ada pula yang memakai daging ayam kemudian telur dan tahu agar rasanya semakin mantap. Nasi bakmoi.adalah salah satu menu peranakan. Aslinya katanya memakai daging daging piggy.cuma sekarang sudah banyak di adaptasi memakai daging ayam. Aku pertama makan nasi bakmoi dulu di Yogya.dan pakai ayam.jadi taunya ya bakmoi ayam.hihi.
Cara membuat Nasi Bakmoy ayam:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, aduk sebentar. Masukkan ayam, tahu, Tongcai, kecap manis, kecap ikan, garam, merica. Aduk-aduk tambahkan air kaldu ayam.
- Masukkan gula dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Tes rasa, koreksi apabila belum pas. Angkat.
- Haluskan cabe merah dan cabe rawit, campur dengan kecap manis dan air jeruk aduk rata.
- Tata nasi putih dalam sebuah mangkuk, siram dengan bakmoy. Tambahkan sambal.
- Hidangkan.
Rasa nasi bakmoi ini enak.seger.dan enteng aja.gurih ringan .kayak sup bening gitu. Resep nasi bakmoy merupakan salah satu warisan kuliner yang terdiri dari nasi putih yang diberi tambahan tumisan daging ayam kemudian disiram dengan kuah kaldu panas yang sangat gurih. Bila kalian penasaran dengan citarasa masakan nasi bakmoy ini silahkan baca dan pahami panduan dari resep nasi bakmoy sederhana yang ada dibawah sini kemudian silahkan praktekan sendiri dirumah. Untuk membuat nasi bakmoy, bahan utama yang harus anda persiapkan adalah ayam dan tahu. Ada beberapa cara untuk mengolah ayam yang digunakan, anda bisa merebus dan membuatnya menjadi ayam suwir seperti yang saya lakukan, atau memotongnya kecil-kecil saat masih dalam kondisi mentah dan menggorengnya hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakmoy ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
