Sedang mencari inspirasi resep nasi bakmoy ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakmoy ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakmoy ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi dengan topping ayam dan siraman kuah manis gurih ini cocok buat makan siang. Nasi bakmoy bisa jadi pilihan sarapan yang bikin kenyang. Nasi bakmoy dikenal sebagai sajian sarapan. bikin mie ayam sebenernya biar pada puas maem mie ayam tanpa harus jajan hehehe😁 naaah uniknyaaaa dengan elemen yang sama tapi ganti komponen utama, jadilaaaaah jreng jeng jeng jeeeeeng Nasi Bakmoy hihihi☺️ Nasi Bakmoy ini aslinya ga halal dan pake tahu goreng tapi ini saya pake ayam aja semuan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakmoy ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakmoy Ayam:
- Ambil 150 gram dada ayam
- Sediakan 2 potong tahu putih
- Gunakan 1,5 sdm ebi
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 2 batang seledri
Nasi dengan topping ayam dan siraman kuah manis gurih ini cocok buat makan malam bisa juga untuk makan siang. Untuk topping nasi bakmoy biasanya ada yang memakai daging babi ada pula yang memakai daging ayam kemudian telur dan tahu agar rasanya semakin mantap. Nasi bakmoi.adalah salah satu menu peranakan. Aslinya katanya memakai daging daging piggy.cuma sekarang sudah banyak di adaptasi memakai daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam:
- Rebus dada ayam beserta tulangnya untuk membuat kaldu
- Goreng ebi sampai kecoklatan, tiriskan
- Potong dadu tahu putih, goreng setengah matang, tiriskan
- Iris bawang merah dan putih.
- Balik lg ke rebusan ayam, jika ayam sudah matang tiriskan lalu suwir2. Air kaldu disimpan karena terakhir akan digunakan lagi
- Tumis bawang merah dan putih sampai layu dan harum, lalu masukkan semua bahan (tahu, ayam) dan bumbu2 (kecap manis, garam dan merica).
- Tuang kurleb 150 ml air lalu aduk semua hingga tercampur rata. Diamkan hingga bumbu meresap dan air sedikit surut. Koreksi rasa.
- Sajikan tumisan dgn nasi, lalu tuang kuah kaldu ayam tadi. Tambahkan seledri dan bawang goreng sesuai selera.
Aku pertama makan nasi bakmoi dulu di Yogya.dan pakai ayam.jadi taunya ya bakmoi ayam.hihi. Rasa nasi bakmoi ini enak.seger.dan enteng aja.gurih ringan .kayak sup bening gitu. Hidangan sepinggan nasi bakmoy mungkin sudah tak asing bagi kamu yang akrab dengan kuliner Peranakan. Buat yang belum tahu, nasi bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakmoy ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
