Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam bakmoy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam bakmoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi dengan topping ayam dan siraman kuah manis gurih ini cocok buat makan siang. Nasi bakmoy bisa jadi pilihan sarapan yang bikin kenyang. Nasi bakmoy dikenal sebagai sajian sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam bakmoy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam bakmoy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam bakmoy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi ayam bakmoy menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi ayam bakmoy:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 tahu cina, potong kecil dadu, goreng, sisihkan
- Gunakan secukupnya Daun bawang, seledri
- Sediakan 8 siung bawang putih, geprek, cincang
- Ambil 3 cm jahe, iris2
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Garam, lada, penyedap (secukupnya)
Resep nasi bakmoy merupakan salah satu warisan kuliner yang terdiri dari nasi putih yang diberi tambahan tumisan daging ayam kemudian disiram dengan kuah kaldu panas yang sangat gurih. Bila kalian penasaran dengan citarasa masakan nasi bakmoy ini silahkan baca dan pahami panduan dari resep nasi bakmoy sederhana yang ada dibawah sini kemudian silahkan praktekan sendiri dirumah. Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas piring atau mangkuk, setelah itu tuangkan kuahnya. Siap untuk disantap hangat bersama dengan kerupuk.
Cara membuat Nasi ayam bakmoy:
- Didihkan 1000 ml air, masukkan ayam, jahe iris, 3 siung bawang putih cincang.. setelah 15 mnt, angkat ayam, potong2 kecil dadu, sisihkan
- Tumis 5 siung bawang putih cincang sampai harum, masukkan tahu goreng dan ayam, tambahkan 300ml air rebusan ayam, masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada, aduk rata, masak sampai air susut, test rasa, sisihkan
- Panaskan Sisa rebusan sampai mendidih, tambahkan garam, lada, penyedap.. (atau boleh tambah 1 bungkus bumbu kuah bakso) test rasa, matikan kompor
- Saran penyajian, siapkan mangkok kecil, masukkan ayam tahu 3 sdm, masukkan nasi sampai mangkok penuh sambil ditekan supaya padat.. tuang isi mangkok ke dalam piring, siram kuah
Biasanya bakmoy ayam juga disajikan bersama dengan udang goreng tepung & telur rebus. Jika Anda suka, silahkan saja menambahkannya. Nasi bakmoy ayam. (Foto diambil dari Resep Utama/Vivie Novelia) Di kalangan peranakan Tionghoa Jawa Timur, sewaktu mengadakan pesta ulang tahun atau pertunangan, secara tradisi keluarga, menghidangkan sepiring nasi cincang daging ayam masak kecap dalam kua, itu nasi bakmoy. Sekarang juga sudah ada depot peranakan yang menyediakannya. Hingga sekarang, bakmoy menjadi salah satu menu khas daerah Jogja yang banyak ditemui di warung-warung makan ataupun di restoran besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam bakmoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
