Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakmoy ayam udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy ayam udang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Bakmoy Ayam Tahu siap dihidangkan selagi hangat dengan taburan seledri & bawang goreng. Garnish dengan bawang goreng dan seledri sesuai selera. LAUK/ISIAN:tahu gr, ayam rebus, telor rebus, tumisan bwg putih + bumbu ( kcp manis, minyak wijen, kcp saos jamur, kcp saos tiram, kcp asin, kcp saos raja Siok + sdkt kuah bakmoy PELENGKAP: Bwg gr, kerupuk udang PENYAJIAN: Ambil semangkuk nasi tuang di sampingnya telor kcp + lauk/ isian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam udang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakmoy ayam udang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakmoy ayam udang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakmoy ayam udang tahu memakai 31 jenis bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi bakmoy ayam udang tahu:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Siapkan 1/4 kg udang, bersihkan lalu cincang
- Ambil 2 tahu putih, iris seperti dadu
- Sediakan Bumbu tumisan:
- Sediakan 8 siung bawang merah, digeprek
- Siapkan 4 siung bawang putih, digeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil 1 liter kaldu ayam
- Ambil 5 siung bawang putih, digeprek
- Sediakan 1 cm Daun bawang diiris
- Ambil Daun bawang pre, digeprek
- Siapkan Seledri
- Sediakan 1 wortel, diiris kecil-kecil
- Sediakan 4 cm jahe, digeprek
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan Bahan bakwan udang:
- Siapkan Tepung bakwan
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Taburan bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Sambel kecap
Resep Nasi Bakmoy Ayam Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam. Resep Nasi Bakmoy Praktis Plus Gorengan Udang Gurih. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi langkah ya Resep Chinese. Di video nasi bakmoy ayam kampung ini terdiri dari beberapa komponen yaitu : isi, gorengan ayam udang, dan kuah bakmoy.
Langkah-langkah membuat Nasi bakmoy ayam udang tahu:
- Buat kaldu ayam kampung dengan cara merebus 1/2 kg ayam kampung ke dalam 1 liter air
- Setelah 30 menit direbus, angkat ayam kampung, tinggalkan tulangnya tetap pada air rebusan
- Masukkan bahan-bahan untuk membuat kuah secara bersamaan, kecuali seledri
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan seledri
- Jangan lupa coba rasa kuah, jika terasa kurang bisa ditambahkan bumbu seperti garam lada kecap asin dan kecap manis sesuai selera
- Langkah selanjutnya membuat bakwan udang
- 1/4 kg udang dibersihkan dari cangkangnya kemudian dicincang halus
- Udang kemudian dicampurkan kedalam adonan tepung bakwan instan
- Goreng adonan bakwan udang dengan api kecil agar udang matang sempurna
- Setelah bakwan udang matang, iris bakwan udang kira-kira 1cm seukuran potongan tahu
- Kemudian goreng tahu yang telah dipotong
- Goreng setengah matang
- Langkah selanjutnya ayam kampung yang sudah direbus tadi dipotong seukuran dadu
- Selanjutnya membuat tumisan:
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek hingga harum
- Tambahkan kuah kaldu yang sudah jadi tadi kira-kira 1 gelas
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada
- Tunggu mendidih
- Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dadu, tahu yang telah dipotong dan digoreng setengah matang, serta bakwan udang yang telah dipotong
- Masak dengan api kecil hingga tumisan kering dan tidak ada air tersisa
- Saran penyajian:
- Ambil nasi dalam mangkuk. Lalu beri tumisan bakmoy. Lalu tambahkan 1/2 telur yang sudah direbus. Tambahkan sedikit perasa air jeruk nipis sebagai penyegar. Siram dengan kuah bakmoy yang sudah jadi. Terakhir tambakan taburan bawang goreng diatasnya
- Sajikan nasi bakmoy dengan sambal kecap dan kerupuk.
- Selamat menikmati 😊
Resep Nasi Bakmoy Ayam Halal Sederhana Spesial Udang Asli Enak. Nasi Bakmoy Halal istimewa khas Jawa Tengah hanya memakai daging ayam, daging kambing, daging sapi, udang, ikan, dll tanpa menggunakan daging babi sedikitpun maupun angciu jadi kita bisa masak dengan tenang. Buat yang belum tahu, nasi bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis. Populer di kalangan keturunan Tionghoa Semarang, membuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakmoy ayam udang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!