Anda sedang mencari ide resep nasi bakmoy ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakmoy ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
bikin mie ayam sebenernya biar pada puas maem mie ayam tanpa harus jajan hehehe😁 naaah uniknyaaaa dengan elemen yang sama tapi ganti komponen utama, jadilaaaaah jreng jeng jeng jeeeeeng Nasi Bakmoy hihihi☺️ Nasi Bakmoy ini aslinya ga halal dan pake tahu goreng tapi ini saya pake ayam aja semuan. Resep dengan petunjuk video: Bakmoy adalah salah satu Chinese Food yang populer di Indonesia. Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakmoy ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Udang menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Udang:
- Gunakan 4 porsi nasi (sy pakai beras mix)
- Sediakan 🔶️ Tumisan Ayam Udang Tahu :
- Siapkan 1 fillet dada ayam, direbus, dipotong kotak2 kecil
- Ambil 5 bh udang vanamae, dikupas, dipotong kotak2
- Ambil 1 tahu putih besar dipotong kotak2 kecil, digoreng 1/2kering
- Sediakan 4 siung bawang putih dikeprek cincang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm soy sauce
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Merica dan garam
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 🔶️ Bahan Kuah :
- Gunakan 1000 ml air kaldu ayam kampung
- Siapkan 3 siung bawang putih utuh dikeprek
- Gunakan 200 ml air kaldu udang
- Sediakan 1 seledri utuh, disimpul
- Gunakan 1 sdm ebi
- Siapkan 3 cm jahe dikeprek
- Ambil 2 sdm tongchay
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 🔶️ Bahan Pelengkap Sajian :
- Siapkan 2 telur direbus matang, kupas lalu dibelah dua
- Gunakan 1 btg bawang daun dirajang halus
- Ambil 1 btg seledri dirajang halus
- Gunakan 4 sdt bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdt bawang putih goreng diremuk kasar
Jika Anda suka, silahkan saja menambahkannya. Hingga sekarang, bakmoy menjadi salah satu menu khas daerah Jogja yang banyak ditemui di warung-warung makan ataupun di restoran besar. Tak hanya menggunakan daging ayam atau sapi saja. Bakmoy juga dimodifikasi dengan tambahan bakwan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Udang:
- 🔶️Tumisan : tumis bawang putih dengan minyak di atas wajan sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Tuang saus tiram, kecap manis dan soy sauce. Masukkan ayam dan tahu, aduk2 rata lalu tuang air. Beri garam dan merica. Masak sampai bumbu meresap dengan api kecil, sambil sesekali diaduk. Tes rasa. Biarkan sat. Angkat.
- 🔶️ Kuah : rebus 2 campuran kaldu sampai mendidih. Lalu masukkan bahan lainnya. Masak 10 menit. Tes rasa. Matikan api. Saring kuah supaya kuah bening.
- Sajikan di piring saji. Nasi ditabur bawang daun, bawang merah goreng dan remukan bawang putih goreng. Beri tumisan dan telur di samping nasi. Kuah dituang saat akan disajikan. Sebaiknya kuah dipanaskan terlebih dulu sebelum dituang.
Tapi bagi non muslim yang masih bisa memakan daging babi, resep asli bakmoy masih menggunakan daging babi. Walaupun penampilannya terlihat ribet, ternyata membuat nasi bakmoy sangat mudah. Jadi jangan terburu-buru untuk enggan mencobanya. Memang cukup banyak pernak-pernik yang harus anda persiapkan, seperti nasi, tumisan ayam dan tahu, gorengan udang (saya ganti dengan ayam), dan kuah. Cara menyajikan : Sediakan nasi diatas piring tambahkan bakmoy, udang goreng tepung kemudian siram dengan kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakmoy Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
