Anda sedang mencari ide resep nasi bakmoy ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakmoy ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian. It literally means steamed chicken mushroom rice. The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakmoy ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakmoy ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakmoy Ayam Jamur memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakmoy Ayam Jamur:
- Ambil 400 gr ayam fillet dipotong kotak2
- Gunakan 200 gr jamur champignon potong kotak2
- Ambil 15 bj tahu sumedang dibelah 4, digoreng 1/2 kering
- Siapkan 8 siung bawang putih dikeprek, cincang
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm soy sauce / kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak u/menumis & menggoreng
- Siapkan ♦️ Kuah :
- Ambil 200 ml kaldu ayam homemade
- Sediakan 200 ml kaldu udang homemade
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 2 iris jahe dikeprek
- Sediakan 4 bawang putih utuh dikeprek
- Ambil 1 sdm ebi
- Gunakan 1 sdm tongchay
- Gunakan 1-2 btg seledri potong 2 bagian
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam & lada
- Sediakan ♦️ Pelengkap :
- Ambil Bawang putih goreng diremuk kasar
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Irisan seledri
- Gunakan Irisan bawang daun
- Siapkan Sambal : cabe rawit diuleg kasar
Nasi tim ayam ato nasi bakmoy kalo suami bilang :). Yg ini dibikin sesuai selera, ayamnya banyakkk dan ku tambahin telur puyuh biar rame :). Sayang semalem bikin nasi aronnya kurang lembek, jadinya kurang padet. Tapi dari sisi rasa, udah cocok ama selera lidah. lagi musimnya nasi bakar karena rasanya yang begitu gurih dan menggugah selera, ingin membuatnya dengan isi ayam dan jamur silahkan lihat video ini.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakmoy Ayam Jamur:
- Goreng bawang putih cincang sampai agak kuning. Saring. Minyak bawang ini nanti dipakai untuk menumis. Sisihkan.
- Gunakan wajan yg sama untuk menumis jamur sampai agak layu. Siapkan bahan2 lainnya.
- Tuang minyak bawang di wajan. Setelah panas, masukkan ayam. Aduk2 sp berubah warna
- Tuang trio saus / kecap, lada garam bila perlu, biarkan mendidih. Masukkan tahu, lalu aduk bersama. Aduk rata, sampai agak sat, lalu tuang air. Kecilkan api, tutup wajan 3-5 menit supaya saus meresap pada tahu & ayam. Masukkan cincangan bawang putih yg sudah digoreng di awal. Aduk rata. Setelah air agak menyusut, angkat
- ♦️Kuah : Didihkan duo kaldu homemade & semua bahan kuah. Masak 15 menit dengan api kecil & panci tertutup. Minyak wijen ditambahkan terakhir. Saring bila akan disajikan & selalu sajikan kuah dalam kondisi panas.
- ♦️Saran penyajian Kuah Bakmoy : siapkan nasi di tengah piring saji, beri di atasnya seledri, bawang daun, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Ayam tahu jamur di tepi nasi, lalu siram dengan kuah panas.
Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah. Tumisan Ayam Jamur Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Cocok untuk kamu yang sedang kurang enak badan atau sedang dalam masa pemulihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakmoy ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
