Anda sedang mencari ide resep ayam kentang bumbu kalio yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentang bumbu kalio yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang bumbu kalio, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentang bumbu kalio yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Hadirkan menu spesial Kalio Ayam Kentang di meja makan. Penasran apa saja bumbu-bumbu untuk membuat sajian ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kentang bumbu kalio yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kentang Bumbu Kalio menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kentang Bumbu Kalio:
- Siapkan 500 gr Ayam (potongĀ² sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kentang (potongĀ² sesuai selera)
- Gunakan 200 ml santan (campur dgn 900 ml air)
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan (potong kasar)
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan Segenggam cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 2 batang sereh
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Pada proses memasak kalio, bumbu ditumis terlebih dahulu hingga harum, baru. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentang Bumbu Kalio:
- Persiapkan bahanĀ² yg dibutuhkan - Cuci ayam dgn bersih, lalu kucurkan dgn perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu cuci kembali.
- Tumis irisan bawang merah beserta daun salam & daun jeruk, lalu masukkan bumbu halus - tumis hingga harum.
- Masukkan santan kental yg sudah bercampur dgn air, sambil di aduk terus hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam & kentang - tambahkan garam & kaldu bubuk sambil tes rasa.
- Masukkan cabe rawit setan - diamkan sambil di aduk sesekali, masak sampai santan sedikit mengeluarkan minyak & seperti agak kental (agar air berkurang banyak)
- Setelah matang, pindahkan dalam wadah - Tarraaaaaa….menu siap di nikmati bersama insan tercinta! š¤¤
Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio. Bumbu yang digunakan untuk ayam kalio juga sama saja dengan bumbu rendang yang biasa dimasak di padang. Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Jika ada waktu anda bisa luangkan waktu untuk mengolah makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kentang Bumbu Kalio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
