Lagi mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah. Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kalio ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 700 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 keping asam kandis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 20 cabe keriting (sy cuma 8)
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used.
Cara menyiapkan Kalio ayam:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis biarkan sebentar cuci kembali sampai bersih lalu siapkan bumbu2 yang lain.
- Masukan bumbu halus yang telah di blender ke dalam wajan berikut semua bumbu lain kecuali asam kandis aduk2 sebentar kemudian masukan ayam aduk2 sampai berubah warna.
- Masukan santan beri garam, kaldu dan gula aduk2 sampai mendidih kemudian biarkan dengan api kecil.
- Setelah air tinggal sedikit tes rasa boleh tambah garam masukan asam kandis, aduk2 terus sampai air benar2 menyusut baru kemudian angkat.
Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
