Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kalio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalio, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kalio yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kalio yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kalio memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kalio:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 sch santan instan @65ml
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 600 ml air (opsional)
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas laos muda
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?
Cara membuat Ayam Kalio:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 mnt. Setelah itu cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan air, santan instan, dan bumbu² yg lainnya. Aduk² sampai tercampur rata. Masak dg api sedang agar santan tidak pecah. Masukkan ayam, masak dg api kecil agar bumbu meresap. Masak sampai kuah mengental dan ayam empuk.
- Sajikan hangat👌😋
Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook because the coconut milk is not cooked until it evaporates. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat. Producteur d'huiles d'olive monovariétales et sourceur du meilleur de la Grèce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kalio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
