Lagi mencari ide resep sup ayam kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini. Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat. Berikut resep ayam jahe dengan kembang tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Kembang Tahu memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ayam Kembang Tahu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 bh wortel
- Ambil 2 bh Tahu cina / tahu kain
- Siapkan 1 lbr kembang tahu SELERA
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lt air
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis bawang putih
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil sesuai selera Tambahan bawang goreng, daun bawang
Saya pakai kembang tahu merk Bintang (ga endorse loh.😁) kalo menurut. Kali ini kita akan membuat sup kembang tahu yang sama enaknya dengan sup sayur buatan ibu. Dengan kandungan yang padat gizi dan rasa yang lezat. Pake ayam kampung lebih enak ya, kebetulan stock ayam kampungnya lagi abis, dan anak minta bikinin sup ayam kembang tahu, jadi pake ayam biasa juga boleh. simpel bgt ya ga perlu iris" atau ulek" hehe anak anak pasti suka menu sup dan banyak varian sup yang kita kenal. kali ini saya akan berbagi bagaimana cara membuat sup ayam kembang tahu.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kembang Tahu:
- Cuci dan bersihkan ayam, kemudian rebus ayam di panci dengan air sebanyak 2 lt selama 10 - 15 menit dengan api besar. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan ayam, setelah dingin suwir - suwir ayam, jangan terlalu tipis tapi sedang saja. Kaki dan kepala gak usah disuwir ya..
- Ditempat terpisah, rendam 1 lbr kembang tahu dengan air hangat, sampai kembang tahu lemas. Setelah lemas potong - potong kembang tahu bentuk persegi panjang kurang lebih 1 - 2 ruas jari, lalu sisihkan.
- Potong 2 bh tahu cina berbentuk dadu, lalu goreng setengah matang, dengan api sedang, jangan sampai tahu kering, lalu sisihkan.
- Potong 1 batang wortel miring tipis tipis, kemudian rajang bawang putih
- Tumis bawang putih dgn 3 sdm minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan suwiran ayam aduk rata, kemudian masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, aduk rata kembali, kecilkan api kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan minyak wijen kemudia aduk sampai semua tercampur rata.
- Pindahkan dari wajan, masukkan ke panci yg berisi kuah kaldu ayam tadi, kemudian masukkan wortel dan kembang tahunya, kemudian besarkan api menjadi sedang, tunggu sampai mendidih, test rasa, kemudian matikan.
- Sajikan dimangkok dengan irisan daun bawang dan bawang goreng, sesuai selera.. Haruuumm.. siap dinikmati..
Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Here is how you cook it. Ingredients of Sop ayam kembang tahu. Resep Sup Ayam Kembang Tahu - Sup ayam kali ini berbeda seperti sup-sup biasanya, meskipun pada dasarnya bumbu yang dugunakan hampir sama seperti bumbu sup pada umumnya, namun karakteristik dan rasanya sedikit berbeda. Citarasanya sedikit kental dan lezat menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
