Sedang mencari inspirasi resep nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Makanan favorit dari kecil nih bund disini saya bikin ny manis pedes asem sedikit ,tergantung selera bunda yaa. Jumat berbagi untuk mereka yang gigih mencari rezeki Kali ini sobat dapur masak ayam teriyaki, tempe kering teri kacang, tumis sawi putih. video ini. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi:
- Siapkan >> Tumis Ayam Kacang Mede:
- Sediakan 500 gr ayam bag dada, potong dadu
- Sediakan 4 batang daun kucai (2 batang daun bawang)
- Ambil 5 buah cabai kering (atau cabai merah segar), potong2
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 100 gr kacang mete, goreng/sangrai
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat atau sambal
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun/goreng
- Gunakan >> Sambal Kemangi:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 17 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2-3 batang daun kemangi
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir & minyak goreng
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Cara menyiapkan Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi:
- Rebus ayam yg sdh dipotong dadu + 1 sdt garam + 1 ruas jari jahe geprek sampai air mendidih. Setelah mendidih, angkat ayam & tiriskan. Asal udah mendidih, lgsg angkat krn hanya utk menghilangkan bau amis. Langkah ini bs dilewati, ayam bs lgsg dimasukkan mentah (utk mengurangi amis bs diberi air jeruk nipis).
- Panaskan minyak, tumis bawang putih + bawang bombay + jahe sampai harum, kmdn masukkan ayam, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk, beri air. Masukkan jg saos tiram, kecap manis & saos tomat/sambal, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Setelah bumbu meresap ke dalam ayam & kuah sedikit menyusut, masukkan kacang mede & cabai. Koreksi rasa, sblm diangkat, masukkan daun kucai/bawang, aduk sebentar & angkat.
- Sambal kemangi: goreng semua bahan sambal sampai layu, kecuali daun kemangi. Kmdn haluskan tambahkan garam & gula pasir. Goreng kembali sambal, tambahkan daun kemangi, aduk rata & angkat.
- Penyajian: susun nasi, beri tumis ayam kacang mede, kering tempe teri dan sambal kemangi. Enak banget, ada manis & pedesnya.
- Selamat mencoba
Ayam dan Kacang Mede adalah bahan makanan yang bergizi tinggi. Bila bingung mau masak apa, cobalah resep ayam jamur tumis kacang mede Anda bisa menyajikan makanan satu ini bersama nasi hangat agar terasa lebih nikmat. Tambahan hidangan kerupuk juga akan membuat tumis terasa. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tumis ayam kacang mede, kering tempe teri & sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
