Lagi mencari ide resep ayam tangkap (khas aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap (khas aceh) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap (khas aceh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap (khas aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap (Khas Aceh) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tangkap (Khas Aceh):
- Ambil 500 gram daging ayam, potong kecil
- Sediakan 10 lembar daun pandan, iris-iris
- Ambil 10 batang daun kari/salam koja, ambil daunnya
- Ambil 250 ml air kelapa (saya secukupnya sampai setinggi ayam)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah,
- Siapkan 3 butir kemiri bakar
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt garam (saya 1 ½ sdt)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap (Khas Aceh):
- Cuci bersih ayam lalu baluri bumbu halus, garam dan gula,masukkan air kelapa. Lalu rebus hingga air susut.
- Goreng ayam+daun pandan + daun kari beserta bumbunya dengan minyak banyak hingga ayam terendam.
- Goreng hingga keemasan. Sajikan beserta nasi hangat. Jempol…👍
Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak. Carilah makanan khas di provinsi nanggroe aceh darussalam. Ayam Tangkap adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam, yang Namun dalam segi rasa, Ayam Tangkap juga memiliki cita rasa yang khas, sehingga menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Aceh. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
