Lagi mencari ide resep ayam tangkap#kampuangnanjauhdimato yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap#kampuangnanjauhdimato yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap#kampuangnanjauhdimato, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap#kampuangnanjauhdimato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap#kampuangnanjauhdimato yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato:
- Sediakan 100 gr ayam
- Sediakan 2 lbr daun pandan potong kecil2
- Ambil 2 lbr daun kari lepaskan dr tangkai
- Sediakan 50 mL air kelapa
- Siapkan 1 bawang putih besar
- Sediakan 2 bawang merah kecil
- Sediakan 1 kemiri bakar
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Dilansir sari Tribunnews.com, disebut ayam tangkap karena nama yang disematkan oleh pemilik usaha rumah makan. Pasalnya pembeli bebas memilih ayam mana yang hendak disantap, baru kemudian ditangkap, dan diolah oleh koki untuk disajikan kepada si pemesan.
Langkah-langkah membuat Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato:
- Giling halus bawang dan kemiri
- Cabut daun kari dari tangkai..dan sobek2 daun pandan…ini penampakan daun kari
- Ungkep ayam dgn air kelapa + daun2, lengkuas dan bumbu…tambahkan sdkit air sd ayam tenggelam..tutup panci..ungkep sd air habis
- Angkat…biarkam dingin
- Panaskan minyak dlm wajan
- Goreng ayam ungkep tadi
Sama seperti namanya, cara menyantapnya juga unik. Ayam tangkap dipotong kecil-kecil seukuran ibu jari yang disajikan dengan cabai hijau. Teknik menggoreng menjadi kunci kesuksesan memasak ayam tangkap. Tak perlu memasak sendiri, Anda bisa menikmati ayam tangkap paling enak di Aceh saat liburan ke propinsi istimewa ini lho! Nah, biar tidak penasaran, berikut rekomendasi Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap#kampuangnanjauhdimato yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
