Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap (khas aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap (khas aceh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap (khas aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap (khas aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tangkap (khas Aceh) memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam tangkap (khas Aceh):
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung muda, potong kecil2
- Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 700 ml air kelapa
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 4 tangkai daun kari, petiki daunnya
- Gunakan 2 lembar daun pandan muda, potong 1 cm
- Sediakan 1 lembar daun kunyit muda, buang tulang daunnya iris kasar
- Sediakan 6 lembar daun jeruk muda, buang tulang daunnya
- Siapkan 5 buah cabe hijau keriting, patah kasar
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, iris serong
Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.
Cara membuat Ayam tangkap (khas Aceh):
- Campur ayam dengan bumbu halus, tuangi air kelapa, air asam jawa, masukkan lengkuas, daun pandan, daun kari dan garam, ungkep sampai ayam lunak, angkat, tiriskan.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai 3/4 matang, setelah 3/4 matang masukkan semua bahan tambahan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan, sajikan segera.
Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak. Carilah makanan khas di provinsi nanggroe aceh darussalam. Ayam Tangkap adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging ayam, yang Namun dalam segi rasa, Ayam Tangkap juga memiliki cita rasa yang khas, sehingga menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Aceh. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap (khas Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
