Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap_aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap_aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap_aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap_aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tangkap_aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap_Aceh menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tangkap_Aceh:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan sesuai selera Garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 tangkai daun kari
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 butir asam jawa
- Ambil 3 buah cabe merah besar, belah 2
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, belah 2
Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh.
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap_Aceh:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam, lalu tata di kuali. Haluskan bumbu halus lalu tuang ke atas ayam, tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan jg rempah dedaunan, 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 3 lembar daun kari, 1 lembar daun pandan dan serai serta asam, lalu tambahkan air secukupnya
- Masak sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Lalu goreng sampai setengah matang
- Setelah ayam setengah matang masukkan sisa rempah dedaunan yg sudah dipotong2 dan cabe yg dibelah 2. Goreng sampai ayam matang. Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan👌👍😋😘💗💖
Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. Ayam Tangkap Aceh harus langsung di persiapkan dan di goreng. Ayam Tangkap Aceh di sajikan panas-panas, fresh from the wok. Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi. serius. harus dicoba!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap_aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
