Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam tangkap adalah masakan berbahan dasar daging ayam khas Aceh yang bisa anda temui di restoran Ayam tangkap siap diserbu. Selalu ada saja resep masakan dengan olahan daging ayam. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tangkap gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap Gurih menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tangkap Gurih:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 11 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 buah kunyit, dibakar
- Gunakan 20 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Air secukupnya utk merebus ayam dan bumbu
- Gunakan 5 buah cabe hijau
- Siapkan 10 lembar daun jeruk, iris halus dan buang tulang daunnya
- Ambil 25 lembar daun kari
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, iris halus dan buang tulang daunnya
- Gunakan secukupnya Minyak makan
Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Kecap yang Enak, Spesial dan Gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap Gurih:
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Rebus ayam bersama dengan bumbu halus. Masukkan daun pandan, daun salam, air asam jawa, gula, garam dan lada bubuk.
- Setelah air menyusut, matikan api kompor. Lalu panaskan minyak makan, goreng ayam sampai setengah matang.
- Ketika setengah matang, masukkan daun kari, daun jeruk dan daun kunyit. Setelah daun kari terlihat renyah dan kering, angkat ayam dan dedaunan semuanya. Tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih
Dinamakan ayam tangkap karena ayam yang dipilih merupakan ayam kampung yang dipelihara bebas dikebun dan pekarangan (free range) sehingga perlu ditangkap terlebih dahulu sebelum bisa dimasak. Salah satu olahan ayam khas aceh,enak. aroma daun salam soja dan Ayam Tangkap adalah masakan khas Acehyang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu. Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah. Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala kadarnya yang tentu saja sangat praktis. Untuk Anda yang penasaran dan ingin segera mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini, siapkan dulu berbagai bahan beserta bumbunya dan jangan sampai ada yang terlewatkan agar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
