Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap Aceh menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tangkap Aceh:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan potong kecil-kecil
- Ambil Air Kelapa untuk merebus
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 5 lembar Salam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 kemiri bakar
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bahan campuran untuk menggoreng
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 10 lembar daun pandan iris
- Ambil 10 cabe keriting hijau potong serong
- Sediakan 10 lembar salam koja/daun kari
- Ambil Irisan 4siung bawang merah
- Siapkan Daun jeruk
Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Tangkap Aceh:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam. Tutup hingga ayam keluar air, aduk sebentar, tambahkan air kelapa (saya pakai kira2 sampai setinggi ayam),garam, salam, dan sereh.cek rasa lalu Ungkep ayam hingga air surut. Matikan kompor.
- Siapkan minyak panas di teflon anti lengket. Goreng ayam bersama dengan bahan campuran untuk menggoreng. Usahakan agar ayam terendam minyak saat menggoreng. Karena ayam sudah matang, goreng sebentar saja sampai kecoklatan. Api jgn terlalu besar karena ayam bisa cepat gosong. Tiriskan supaya minyak turun. Sajikan.
Ayam Tangkap Aceh harus langsung di persiapkan dan di goreng. Ayam Tangkap Aceh di sajikan panas-panas, fresh from the wok. Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
