Ayam Tangkap Khas Aceh
Ayam Tangkap Khas Aceh

Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tangkap Khas Aceh memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tangkap Khas Aceh:
  1. Siapkan 500 gr Ayam
  2. Gunakan bahan marinasi :
  3. Ambil 1 jari kunyit
  4. Gunakan 1 jari jahe
  5. Ambil 4 buah bawang putih
  6. Sediakan 2 tangkai asam jawa
  7. Gunakan 2 buah cabe ijo besar
  8. Ambil 6 buah bawang merah
  9. Gunakan 1 bks royko
  10. Ambil bahan rajangan:
  11. Sediakan 4 buah bawang putih
  12. Siapkan 10 bawang merah
  13. Ambil 3 buah cabe ijo besar
  14. Gunakan 3 buah serai ambil putihnya(iris kecil)
  15. Gunakan 3 daun jeruk robek kecil buang tulangnya
  16. Ambil 2 lembar daun kari
  17. Gunakan 3 lembar daun pandan (potong ² bagi dua)

Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.

Cara menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:
  1. (Sebelumnya, Ayam yg saya taruk di kulkas udh di marinasi dengan jeruk + garem) cuci sebelum di gunakan.
  2. Blender bumbu marinasi dan Marinasi ayam selama 30 mnt - 1 jam jangan lupa masukan royko 1 bks. di foto bahan saya ketinggalan naruk Bawang merah.
  3. Goreng sampai setengah matang. masukan bahan rajangan di atas ayam yg masih setengah matang. lalu goreng sampai ayamnya matang. koreksi rasa.. jika kurang garam gula bisa di tambah sesuai selera. berhubung saya lupa foto step² selanjutnya, saya kasih gambaran dri foto resep yg saya ikuti di internet.
  4. NB : Bumbu marinasi bisa di simpan di freezer dan di pakai lagi saat ingin buat ayam tangkap hehe.. selesai.

Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Ayam tangkap merupakan makanan Aceh yang terkenal lainnya adalah Gulai Kari Aceh yang encer, agak asam sedikit dan potongan dagingnya agak besar dan sedikit berlemak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!